——重庆动物园职工生活情趣培养大课堂之二

    2016年3月10日，“茶与健康”茶艺科普知识讲座在重庆动物园科普教室举办，特别邀请了国家高级茶艺师现场授课，40多名职工参与培训。

    通过对 “茶的起源与发展”、“茶叶的分类与制作”、 “茶的功效与科学饮用”以及“茶水冲泡误区”等多个方面理论知识，告诉大家科学的饮茶方法和不同茶类的功效及作用。尤其是在“茶艺表演”这一环节展示讲解中，茶艺师着专业的布衣服饰上场，熟练优美的动作，专注的神情为大家演示了一遍红茶鼻祖——正山小种和中国名茶乌龙茶——大红袍的冲泡程序：备具、布具、煮水、取茶、赏茶、温壶烫盏、置茶、悬壶高冲、摇壶低斟、奉茶、闻香观色品茗、收具等一系列专业操作。一番讲解和演示下来，使得在座职工对茶艺产生了极大的兴趣。 

    茶艺培训讲座的举行，宣扬了中国历史悠久的茶文化，让更多的职工了解了茶文化，知道了茶艺，领略茶艺风采，体会茶艺的优雅，陶冶自身情操，对弘扬中华民族传统文化起到积极作用。